Ayam Bakar ala2 Kenny Rogers / KFC

Salam.. Sebenarnye sehari sblm buat resipi ni giha ada pegi KFC order chicken wrap tu. Disebab kan xpuas hati dengan quality ayam tu *ceeewah*, giha pun teros buat ayam sendri. Baru puas hati. Haha.

Bahan - Bahan :
2 paha ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil black pepper
2 sudu olive oil
1/2 sudu kecil chili flakes (dekat tesco ada)
1 labu bawang besar potong 4
3 ulas bwng putih di ketuk
5 biji baby kentang dicuci bersih kulitnya
1/2 batang carrot. Potong besar2.
1 batang jagung potong 3.

* gaulkan semua bahan2 diatas dan bakar sampai masak lebih kurang 1jam, 180c.

Ayam Percik

Salam ramadhan :)

Kali ni nk share resipi ayam percik pule. Google2 pastu tgk resipi nye lebih kurang sama je dengan apa yg terlintas di pikiran nih. heheh. enjoy!

Bahan- Bahan:
- 1/2 ekor ayam - cuci bersih. rebus dengan sedikit garam dan kunyit hingga separuh masak. toskan.
- 2 labu bawang besar *
- 5 biji bawang putih *
- 2 batang serai *
- 10 tangkai cili kering *
- halia sebesar ibu jari *
- 5 sudu besar santan
- Garam & gula

Cara- Cara:
- Blend semua bahan2 bertanda *
- Tumis hingga pecah minyak
- Masukkan santan - masak hingga kering sedikit.
- Perasakan dengan garam & gula
- Lumurkan bahan2 yg ditumis ke atas ayam.
- Bakar dlm oven hingga kekuningan atau ikut suka nak kering garing or basah2 skit. :)

Nasi Ayam

Salam semua.. apa khabar? sudah makan tengah hari?

hari ni, bangun dari tidur je giha dah terbayangkan nasi ayam.haha.

bila minda dah disetkan dengan nasi ayam,

jadinye mesti wajib membuatnya. disamping mendapat sokongan dari Tukang Makan

sebab kalau sorang2, nk masak nasi ayam ni mcm tak berapa nk seronok.

Nasib baik abang n adik giha suka makan. hahaha

Walau apa pun, nasi ayam kakak ipar giha jugak paling the best!

Kalau u all nk mkn nasik ayam best,

pg makan dekat foodcourt Technology Park, Bukit Jalil.

Promot Jap! :P

Giha sharekan resipi Nasi Ayam sendiri. :P

--------------

Sup Ayam

--------------

Bahan-Bahan :

- 5 ulas bawang kecil -ditumbuk hancur

- 4 ulas bawang putih - ditumbuk hancur

- Halia sebesar ibu jari dihiris

- Sedikit penumis (kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih)

- 2 ketul ayam di potong kecil -dibuat stok

- 6 ketul ayam dipotong besar

- 2 kiub ayam

- Garam

- Minyak utk menumis

- Air secukupnya

Cara-Cara:

- Tumiskan bahan2 penumis beserta bawang2 - tunggu sehingga garing

- Masukkan ayam yg di potong kecil

- Masukkan air secukupnya (biar lebih utk stok nasi) beserta kiub ayam

- Perasakan dengan garam

- Masukkan ketulan ayam yg dipotong besar

- Tunggu sehingga mendidih dan masak, angkat ketulan ayam yg besar ketepikan.

-------------

Nasi Ayam

-------------

Bahan-Bahan Nasi:

- 3 pot nasi dicuci bersih- ditoskan

- Kuah sup ayam secukupnya

- 1 sudu kecil planta

- Satukan semua bahan, dan masak nasi.

--------------------

Sambal Cili Pedas

--------------------

Bahan-Bahan:

- 5 biji cili merah besar -dikisar

- 10 biji cili padi -dikisar

- Halia sebesar ibu jari -dikisar

- 6 ulas bawang putih -dikisar

- garam dan gula secukupnya

- 2 biji limau kasturi

Cara-Cara:

- Satukan semua bahan2

- Masakkan didalam periuk kecil

- Perasakan dengan gula dan garam

--------

Ayam

--------

Bahan-Bahan:

- Ayam yg sudah direbus bersama sup

- 2 sudu kicap pekat

- 2 sudu sos tiram

- 3 sudu sup ayam

- 1/2 kiub ayam

- Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara:

- Satukan semua bahan

- Gaul bersama ayam

- Perap seketika

- Goreng di dalam minyak yg penuh.

SIAP!!!!

Bubur Ayam

Salam 1 Malaysia..

Semalam Giha demam. Hari ni pun demam gak. Harap2 esok tidak.

kejap panas badan. kejap sejuk. selesema. pening.. mcm2 ada laa

kata orang.. kalau demam, takder selera nk mkan.. ye tak?

tapi giha tak. hahaha. giha masih ada semangat nk makan.

haha demam2 ni sedap mkan bubur.

Resipi kali ni adalah Bubur Untuk Orang Demam Yang Berselera Tinggi. boleh tak? haha

Bahan - Bahan:

- 1 pot beras (dicuci bersih)

- 2 ketul isi ayam (dipotong kecil)

- 3 ulas bawang putih (diketuk dan dihiris kecil)

- 2 ulas bawang kecil (dihiris kecil)

- Halia sebesar ibu jari (dihiris)

- 1 ketul kiub ayam,

- Minyak untuk menumis

- Air secukupnya

- Garam, lada sulah, lada hitam.

- Ikan bilis yg sudah digoreng

Cara- Cara:

* Tumiskan halia bersama bawang2 sehingga garing

* Masukkan ayam dan gaul.

* Masukkan beras dan air

* Masukkan kiub ayam

* Masak sehingga nasi menjadi bubur. haha

* Tambah air jika kering.

* Perasakan dengan garam, lada sulah dan lada hitam

* giha tambahkan hirisan daun bawang dan hirisan cili padi untuk membangkitkan selera makan.

* taburkan ikan bilis yg sudah digoreng. siap. :P

- selalunye giha akan masukkan kentang (didadukan), lobak (didadukan), batang saderi (potong kecil)

tapi sebab takder stok, masak apa yg ada je.

Kari Ayam Bersama Kentang

Bahan - bahan:

- 5 ketul ayam

- 2 biji kentang ( dipotong memanjang)

- 1 kotak santan

- serbuk kari ayam

- 5 ulas bawang merah -ditumbuk

- 3 ulas bawang putih - ditumbuk

- halia sebesar ibu jari - ditumbuk

- 10 helai daun kari

- minyak utk menumis

- garam kasar

Cara - cara:

- tumis bahan yg ditumbuk

- masukkan daun kari

- masukkan 1 paket serbuk kari ayam bersama santan

- tambah sedikit air jika pekat

- masak lagi kemudian masukkan ayam

- masukkan kentang dan masak sehingga mendidih dan sehingga kentang empuk

- perasakan dengan garam