Mee Kari Hari-Hari Mau

hehe.

permintaan terhadap mee kari giha agak memberangsangkan bulan nih.

hahaha.. minggu2 akhir 2010 ari tu ada buat jamuan mkn2 dekat office.

so giha pun buat la mee kari nih.. pastu family nk melepak2 mkn dekat dataran shah alam,

giha buat lagi mee kari, pastu 1/1/2011 pulak ada lagi jamuan dekat HQ,

buat mee kari lagi..

resipi disini.

Kari Ayam Bersama Kentang

Bahan - bahan:

- 5 ketul ayam

- 2 biji kentang ( dipotong memanjang)

- 1 kotak santan

- serbuk kari ayam

- 5 ulas bawang merah -ditumbuk

- 3 ulas bawang putih - ditumbuk

- halia sebesar ibu jari - ditumbuk

- 10 helai daun kari

- minyak utk menumis

- garam kasar

Cara - cara:

- tumis bahan yg ditumbuk

- masukkan daun kari

- masukkan 1 paket serbuk kari ayam bersama santan

- tambah sedikit air jika pekat

- masak lagi kemudian masukkan ayam

- masukkan kentang dan masak sehingga mendidih dan sehingga kentang empuk

- perasakan dengan garam