Udang masak telur masin

Salam 2013 semua. Entry pembukaan bagi tahun 2013. Huhu. :) . Macam biasa giha memang xmakan udang . So masak utk org yg mkn udang ape salahnye kan? Hihi





Bahan - bahan :

- 6 ekor udang size besar (goreng dengan tepung serbaguna-ketepikan)
- 2 labu bawang besar - kisar
- 5 biji bawang putih - kisar
- sedikit halia
- 5 sudu cili kering yg sudah di kisar
- 3 biji telur asin yg direbus kemudian hancurkan telur.
- 5 dahan daun kari

Cara - cara:

- Tumis daun kari sehingga garing.
- Masukkan bahan2 yg sudah dikisar masak sehingga pekat.
- Masukkan telur masin yg sudah dihancurkan.
- Perasakan dgn garam dan lain2 perasa masakan
- Masukkan udang dan gaul sebati.
- Hias dengan daun bawang. Siap utk dihidangkan. :)