Bahan-Bahan:
- 1 kg lala (cuci bersih)
- 5 biji bawang kecil - dipotong dadu
- 3 biji bawang putih - dipotong dadu
- 2 batang serai - dihiris atau di tumbuk
- halia sebesar ibu jari - dihiris panjang
- 1 biji tomato - dipotong dadu
- 10 tangkai cili padi (ikut kepedasan masing2) - di tumbuk kasar (diptong2 pun boleh)
- sedikit daun saderi
- garam & air secukupnye
Cara- Cara:
- Tumis segala bawang hingga garing bersama halia.
- Masukkan serai. Tumis sampai naik bau
- Masukkan cili padi
- Masukkan tomato - kacau sampai layu
- Masukkan lala - kalau suka berkuah, boleh tambah air
- Perasakan dengan garam.
No comments:
Post a Comment