Mee Goreng Ikan Bilis -Simple

Simple? haha nape simple?

sebab takder ayam, daging, sotong mahupun udang.

yg ada hanya ikan bilis.

hahaha sebab semua stok bahan basah abes, mls nk kluar pg beli..

jd kita buat apa yg ada je la.. :P

Bahan-Bahan:

- 200gm mee halus - direndam. (nk cepat kembang rendam ngan air panas)

- 4 sudu cili kering yg sudah dikisar

- 4 ulas bawang kecil - di kisar

- 3 ulas bawang putih -dikisar

- 1 sudu ikan bilis - dikisar

- 2 batang sawi - di potong

- 5 bebola ikan - dipotong kecil

- 1 batang fish cake - dipotong kecil

- 1/2 potong kiub ayam

- 4 sudu kicap manis

- sedikit air

- garam

Cara-Cara:

- goreng bebola ikan dan fish kek terlebih dahulu - ketepikan

- tumis semua bahan yg sudah dikisar sehingga garing

- masukkan kicap dan kiub ayam

- perasakan dengan garam

- masukkan mee - gaul rata

- masukkan sedikit air jika mee kelihatan kering

- masukkan sayur dan gaul lagi

- akhir sekali masukkan bebola ikan & fish cake yg sudah digoreng tadi.

- siap! :)

Cekodok Ikan Bilis + Bawang (jemput-jemput)

Salam semua..

Panas kan hari nih? cuaca agak tidak menentu, kejap hujan, kejap panas.

so kita kene jaga kesihatan coz cuaca mcm ni mudah dpt demam.

makan apa petang tadi? mari kita layan cekodok panazzz!! hehe

cicah dengan kuah gulai ikan parang tgh hari tadi... licin.

(tak sempat nk tangkap gambar gulai ikan parang, lesap sekelip mata! haha)

Bahan-Bahan:

- 400gm tepung gandum

- 1/2 labu bawang besar

- 2 sudu besar ikan bilis yg siap dikupas - dicuci dan toskan

- garam seckupnya

- air masak secukupnya

Cara-Cara:

- satukan semua bahan-bancuh/kacau rata

- sudukan satu2 bancuhan kedalam minyak yg panas

- terbalikan dan angkat jika cekodok agak keperangan.

- siap! :p

Ikan Bilis Tumbuk - Pedas!!

Pernah makan Ikan Bilis Tumbuk?

pergghh.. lagi sedap kalau buat pedas2. pastu mkn ngan nasik panas.

ade plak telur dadar goreng. tak hingat punye!

nak cuba? mari tengok resipi inih, :P

Bahan-Bahan:

- 1 genggam ikan bilis yg sudah siap dikupas - direndam

- 20 biji cili padi

- 4 ulas bawang merah kecil

- 3 ulas bawang putih

- 1/2 sudu garam kasar

Cara-Cara:

- Tumbuk cili padi bersama garam

- Masukkan bawang2 dan tumbuk lagi

- Masukkan ikan bilis dan tumbuk lagi

- Goreng bahan yg ditumbuk sehingga garing

- Siap. Jangan sampai hangus!! :P

Jus Limau Mandarin - CNY Special

Happy Chinese New Year!!!!

yehaaa.. dalam kesibukan kaum china menyambut raya,

kita dari kaum lain ni pun sibuk gak nk raya kan? hehe

so mcm biasa kalau takder limau, tak raya cina la nama nye.

mari kita layan jus limau mandarin. layannn!!

Bahan-Bahan:

- 5 biji limau mandarin yg siap dikupas dan diasingkan bijinya

- 2 sudu gula (kalau limau masam bole tambah gula lagi)

- sedikit air masak

Cara-Cara:

- Satukan limau dan gula beserta air masak di dalam pengisar- dan kisar.

- Masukkan jus kedalam cawan/jug.

- Tambahkan ketulan ais.

- Sedia di minum di waktu panas... ahhhhh..lega.. :P

Gulai Daging Kentang Berserai

Salam 1 malaysia :)

lama tak share resipi :)

mari kita check resipi baru dari giha.

Bahan-Bahan:

- 500 gm daging batang pinang (daging yg lembut tak perlu rebus2 ) - dipotong kecil

- 1 1/2 kotak santan (agak2 2 biji kelapa)

- 2 sudu bsr cili padi & kunyit yg siap sedia dikisar

- 3 biji kentang

- 3 batang serai - dititik

- garam

Cara-Cara:

- disebabkan daging yg digunakan agak lembut,

terus satukan bahan kisar bersama santan di dalam periuk

- tambah sedikit air jika santan terlalu pekat

- masukkan daging & serai -kacau supaya tak pecah minyak

- kacau lagi dan persakan dengan garam biar seketika

- masukkan kentang dan masak sehingga kentang betul2 empuk

- siap :)

Ikan Masin Terubuk Berlado

Salam semua.. sudah makan malam kah? hehe

Suka makan ikan masin? Why not try Ikan Terubuk?

Makan dengan nasi panas pun layan :P

Bahan-Bahan:

- 1 keping ikan masin terubuk (selalunye dah siap belah 2)

- 10 biji cili padi - dipotong besar2

- 1 labu bawang besar - dihiris

Cara-Cara:

- Goreng ikan masin dengan minyak yg sedikit sehingga garing - asingkan

- Gunakan minyak yang sama, tumis bawang besar bersama cili padi

- Tuangkan keatas ikan dan siap!!

Mudah kan??

Mee Goreng Daging Simple

Bahan-Bahan:

- 1/2 kg mee kuning (dibasuh dengan air bersih - toskan)

- 300g gram daging

- 5 sudu cili kisar

- 4 ulas bawang merah

- 3 ulas bawang putih

- 1 pokok sawi

- 5 sudu kicap pekat

- Garam

Cara-Cara:

- Tumis bawang bersama cili kisar

- Masukkan daging, masak sehingga daging betul2 masak

- Masukkan kicap

- Perasakan dengan garam

- Masukkan mee

- Masukkan sedikit air jika terlalu kering

- Siap! sangat simple. :P